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[ここ滋賀]琵琶湖八珍 だし醤油「もろこ隠れ」【日本料理 魚繁大王殿】 ※

びわ湖の湖魚「天然ホンモロコ」から生まれた「だし醤油」

琵琶湖八珍のひとつ「天然ホンモロコ」を丸ごと1匹を焼き上げ、瓶に詰め込んだ「だし醤油・もろこ隠れ」
少量でワンランクアップの料理に変身します。

湖魚独特の風味と旨味があり、琵琶湖を感じる事ができる唯一無二の醤油です。
冷奴・卵かけご飯・煮物の隠し味・お浸しなど様々な用途でご使用いただけます。

昔は当たり前のように食卓に並んだ「天然ホンモロコ」を違う形で食卓に復活させ、家族団欒のときに「話のネタ」にしていただけたらと思います。

内容量:180ml
保存方法:直射日光をさけ、常温で保存
販売価格 1,620円(内税)

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