目次
御菓子司金時堂
販売価格 1,500円(内税)
でっち羊羹(ようかん)は、滋賀県から京都や大阪、関東などの全国の商家へと奉公に出た丁稚(でっち)が、帰郷する際に土産として持ち帰ったことで親しまれたという説や、丁稚が帰郷した際に実家で作ったものを奉公先に土産として持ち帰って喜ばれたという説があります。
名前の由来には諸説ある和菓子ですが、食べると広がる竹の皮の風味と、あっさりとした小豆の甘味が、どこか懐かしい庶民的なお菓子です。
御菓子司 膳所 亀屋廣房
販売価格 1,836円(内税)
こちらの商品は、徳島県の岡田製糖所の阿波和三盆と、葛を使用したお干菓子です。
紫式部が源氏物語の構想を練ったとされる石山寺の「源氏の間」の窓を形をかたどった打ち菓子で、ひと口ためるとその口どけの良さと上品な甘さが楽しめます。
茶道や煎茶道などのお茶請けにもぴったり。きっとお茶席の話題も広がると思います。
工房しゅしゅ
販売価格 2,598円(内税)
滋賀県内には31蔵の酒蔵がある中から選りすぐりの6つの酒蔵の酒粕を贅沢に使った生チーズケーキです。
個性豊かな地酒の酒粕がクリームチーズとともに熟成されて、新たな香りと味わいのチーズケーキとし誕生しました。同じ日本酒の酒粕ながら、ひとつ一つの酒蔵の違いが感じ取れると思います。
おやつ時間をちょっと贅沢に「きき酒」ならぬ、「きき酒粕」が楽しめます。
日本アドバンストアグリ株式会社
販売価格 1,480円(内税)
フランス語で「四角」を意味するCarre(カレ)という言葉を冠したスタイリッシュなチョコレートです。
ミルキーな香りとコクのあるホワイチョコレートに、天然のバタフライピーのパウダーを加えたブルーのチョコレートが特別感を高めてくれます。ブルーは幸せの色、誠実と信頼の色と言われるそう―。
当サイトでも手土産用途のほか、バレンタインの時期にご注文の多い商品です。
株式会社井筒八ッ橋本舗
販売価格 1,188円(内税)
走り井餅の創始はなんと江戸中期。
走り井の名水と近江の米でつきあげた餅は、街道を行き交う旅人の重要なエネルギー源として当時から知られていました。お餅の中には、こし餡が包んであり、丸みのある形はほとばしる水滴を表しているそうです。
お餅と一緒に走り井の水で淹れたお茶を飲んで一休み、京の都までもう一足。
そんな歴史風情が感じられる一品です。
御菓子司金時堂
販売価格 1,100円(内税)
焼物の産地「信楽」では、あちらこちらで出会える「たぬき」。信楽焼の「たぬき」には、八相縁起という縁起のよいことが8つも!かけられているんだとか。
そんな有難い「信楽たぬき」を形どったお饅頭です。商品はカステラ生地でこし餡を包み、たぬきの形に焼き上げられ、個包装されています。
滋賀・信楽のお土産として、ぽんぽこ縁起のよいお菓子はいかがでしょうか。
鶴喜そば製菓株式会社
販売価格 1,230円(内税)
大津・坂本のお蕎麦の名店「鶴喜そば」は、今を遡ること約300年前、享保の初年の頃に当代鶴屋喜八なる人が坂本の里に「そば」の店を開いたのが始まりで、当時から「鶴喜そば」 の屋号で親しまれてきたそうです。
そんな「鶴喜そば」さんのそば粉を使った「そばぼうろ」は、どこか懐かしさと優しさを感じてしまう昭和生まれのスタッフ。そばぼうろとあったかいお茶でホッこりしませんか。。
株式会社丸長食品
販売価格 1,200円(内税)
これまで数多くのメディアでも紹介された本商品。お漬物日本一決定戦T−1グランプリでも、見事グランプリに輝いた滋賀自慢のご飯のおともです。
まぜちゃい菜は、滋賀の伝統野菜「日野菜」を主体に、日野菜の根やきゅうり、青トマト、青唐辛子、しその葉など、ピリッと味付けで、白ご飯との相性はバツグンです。
また、ご飯だけでなく卵焼きに混ぜたり、おにぎりや炒飯にプラスしても美味しく、まさに万能漬物と言える逸品です。
麩惣製造所
販売価格 1,166円(内税)
皆さん、お麩と侮ることなかれ。
当サイトでも売上個数上位を誇る本商品。滋賀の郷土食材、四角い形の「丁字麩」です。
特に麩惣製造所さんの丁字麩は、モチモチ食感とキメの細かさが特長で、すき焼きなどの鍋物だけでなく、椀物・煮物にも使ってみてください!きっと普通のお麩との違いを感じてもらえると思います。
ぜひ一度、丁字麩の美味しさをご賞味ください!
株式会社比叡ゆば本舗ゆば八
販売価格 1,296円(内税)
こちらのお徳用乾燥ゆばは、熱い汁物にそのまま入れてお使いいただけるのがとっても便利。
戻した乾燥ゆばは、シコシコ、ツルツルした食感で、温かい汁物にぴったりの食材です。オススメは、湯葉のお味噌汁と湯葉のあんかけ丼!
他にも、うどんやお蕎麦、おかゆなど温かい汁物系であれば、火を止める前に入れて1分ほど煮るだけで柔らかく戻せて、手軽に湯葉を使ったお料理を楽しめます。
日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
29 | 30 | 31 |