滋賀の豊かな自然と伝統の技に育まれたこだわりの名品

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ふなずしパイ【有限会社 モンレーブ】

平成20年 全国菓子博覧会栄誉大賞受賞商品

なんと…あの琵琶湖の名産「ふなずし」をパイにしました!

 ふなずしパイは、琵琶湖の名物「ふなずし」をパイ生地に入れて焼き上げたもので、匂いがきつい「ふなずし」を誰にでも食べて頂けるようにと研究改良を繰り返した結果、平成14年3月に守山新逸品として発表したところテレビ・ラジオ・雑誌・新聞等々に数多く取り上げられ話題になった商品です。
 ふなずしのイメージから酸味と塩味を生かして甘味を加えずに作ったことから、お菓子というより「おつまみ」といった感じに仕上がりました。
 ワインやビール、コーヒーや紅茶等にも合うと言われ大人の味といったところでしょうか。お味の方は癖になるほど美味しいという評価も頂いており、今までになかった発想とミスマッチを面白がられています。是非一度お召し上がり下さい。
 お酒のお友や、滋賀県のお土産としても最適の商品です。

琵琶湖産鮒ずしを使用
保存方法:常温
賞味期限:約20日

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【出品業者名】有限会社 モンレーブ
住 所 〒524-0041
     守山市勝部一丁目4−11
電 話 077-583-4116
FAX 077-598-5587
販売価格 1,250円(内税)
 
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