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鮒寿し(琵琶湖産ニゴロブナ使用)【魚重産業 株式会社】

琵琶湖産 ニゴロブナ(1尾・約250グラム)を使用。

滋賀の伝統食である「鮒寿し」は、発酵食品として健康にもいいと注目されています。
独特の風味がチーズに似ていることから、海外では「フィッシュチーズ」とも言われるようになるほど認知も広がっています。当社の商品は特有の臭みがしつこくなく、まろやかに仕上げているため、初めて食される方にも食べやすくお勧めです。

とても食べやすいことを評価していただき、滋賀県水産加工品品評会にて2度の農林水産大臣賞を受賞している自慢の商品となっています。(平成22年・平成27年受賞)

薄くスライスしてそのままでも美味しいですが、ご飯の上に乗せお茶漬けにも、味噌汁の具にしても美味です。
独特の風味がチーズに似ているため、パンなどに挟んでも美味しく食べる事が出来ます。

原材料:ニゴロブナ(琵琶湖産)、米(国産)、塩、酒
保存方法:冷蔵
賞味期限:30日
※この商品をご注文頂いた場合は、クール便でお届けします。

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【出品業者名】魚重産業株式会社
住 所 〒520-0054
     大津市逢坂1−12−21
電 話 077-522-3175
FAX 077-525-4935
販売価格 5,400円(内税)

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